| 联系人：邱先辉 |
蒸汽发生器开关机步骤
运行步骤：
接通电源，打开“电源”开关，锅炉自动进入工作状态，当锅炉压力达到设定值时，打开蒸汽阀，使用蒸汽。
关机步骤：
1.关闭“电源”开关，关闭电源总开关.
2.待压力表针降到0.15-0.1Mpa时，将排污阀打开进行排污。
除垢方法：
长期使用时，内壁和电热管结会降低热效率，并控制不稳定，应定期（1-3月）除垢。氯化氨、苏打水各1-1.5Kg，溶于12-15kg水中，经给水泵或渗漏注入内至低水位处，再加热升压至0.2Mpa，锅炉30分钟，再降到0.1Mpa以下，打开排污水阀排出污水。再注入清水冲洗两遍即可重新工作。
蒸汽发生器使用过程中哪些注意事项
蒸汽发生器使用过程种的注意事项：
1、禁止在无水的情况下启动水泵，因为水泵要散热，不在水里他的工作温度会使电机烧掉；
2、蒸汽发生器用水应是无腐蚀性、无杂质的清洁软水；
3、蒸汽发生器每天工作完毕以后应将蒸汽罐内存水放尽；
4、切断总电源——拧开排汽阀——开启排污阀；
5、定期的清洗保养好机器，也能延长机器的使用寿命；
6、使用设备过程中必须由专人负责，随时注意加热筒内的蒸汽压力，不得超过“高”允许压力；
7、严禁在具有蒸汽压力或高温下检修，进行检修或故障处理时，必须切断电源、卸压降温以后进行，以免发生意外；
在酿酒环节中，发酵管理是整个酿酒过程中的重要环节，而对于刚引进烧酒设备的酿酒新人来说，做好发酵记录是关键，传统的锅炉很难掌握蒸汽技巧，现在用新型环保蒸汽发生器来进行蒸酒酿酒，对于酿酒人员来说，无疑是件好事。
为***良好的发酵环境，在发酵前，需要准备一台酿酒蒸汽发生器设备、一套发酵器具以及发酵环境的清洁和消毒工作。酿酒蒸汽发生器除了提供稳定的发酵环境之外，还能通过高温蒸汽进行消毒。从根本上满足了以上条件。紧接着就是要做好记录。包括投料日期、配料配比、温度、发酵情况、发酵天数，何时蒸馏、出酒率、酒质等等存在的问题都需要进行记录。
几乎所有酒企的酿造工艺都离不开蒸汽。因为蒸汽品质的稳定性，对酒的纯度、产量起着决定性作用。酿酒蒸汽发生器快速产生高温饱和蒸汽，整机出厂，只需安装水电即可使用，多重控制系统，指一动，全自动，是众多酿造企业的。
1.七重保护：缺水保护、泄压保护、残火保护、停气保护、熄火保护、风压保护、过温保护、承压保护。
2.正常点火甲醇度数80°，如果天气寒冷需要85°-95°甲醇才能打火，油罐放的位置需得比蒸汽机高。
3.开机操作：先开电源开关然后火力调节扭到，然后再开点火开关，（不要着急，如果甲醇度数不够，机子需要启动1分钟左右才能打着火）如果工作指示灯闪烁慢代表缺油（检查是否过油到机子），工作指示灯闪烁快代表机子缺水。
热能节能蒸汽机，此款为普通款，分别常规生产型号：
1、0.6型/22火排/每小时60kg蒸汽量
2、0.8型/30火排/每小时80kg蒸汽量
3、1.0型/40火排/每小时100kg蒸汽量
4、2.0型/52火排/每小时130kg蒸汽量
5、3.0型/60火排/每小时170kg蒸汽量
应用范围
①餐饮、酒楼、饭店等餐饮业，机关、学校、单位食堂
餐饮、酒店（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
包子、饺子馆、肠粉店、快餐店等（各类包子、米饭、肠粉、菜肴制作）
机关、学校、单位食堂（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
商业餐饮、单位食堂传统蒸柜节能改造
②食品加工、中药煎煮
豆制品厂（煮豆浆、做豆腐）
卤制食品厂（卤肉、卤豆干、焖制牛羊肉、鸭脖子制作等）
食品厂烘干食品（如豆腐皮、海鲜产品、面条快速烘干，需配套烘干机）
中药厂中药煎煮
③桑拿洗浴、高温消毒
