| 联系人：邱先辉 |
燃气蒸汽发生器的安全特性让它应用广泛：
(1)餐饮：餐厅蒸汽需求。
(2)食品加工：如面条、豆制品、肉类加工等。
(3)药品加工：如中药蒸煮加工、蒸汽消毒等。
(4)单位食堂：如学校食堂正反面、蒸菜、炖菜、消毒等。
(5)消毒杀菌：家用餐具、医疗器械、食品用具的消毒。
(6)桑拿。
(7)农业大棚栽培。
在酿酒环节中，发酵管理是整个酿酒过程中的重要环节，而对于刚引进烧酒设备的酿酒新人来说，做好发酵记录是关键，传统的锅炉很难掌握蒸汽技巧，现在用新型环保蒸汽发生器来进行蒸酒酿酒，对于酿酒人员来说，无疑是件好事。
为***良好的发酵环境，在发酵前，需要准备一台酿酒蒸汽发生器设备、一套发酵器具以及发酵环境的清洁和消毒工作。酿酒蒸汽发生器除了提供稳定的发酵环境之外，还能通过高温蒸汽进行消毒。从根本上满足了以上条件。紧接着就是要做好记录。包括投料日期、配料配比、温度、发酵情况、发酵天数，何时蒸馏、出酒率、酒质等等存在的问题都需要进行记录。
几乎所有酒企的酿造工艺都离不开蒸汽。因为蒸汽品质的稳定性，对酒的纯度、产量起着决定性作用。酿酒蒸汽发生器快速产生高温饱和蒸汽，整机出厂，只需安装水电即可使用，多重控制系统，指一动，全自动，是众多酿造企业的。
蒸汽发生器保养手册
1. 水箱应保持足够水量，水泵切勿空转，有气阻不出水时应打开排气针阀放气。
2. 泵运转过程中如果出现异常响声或突然断水应立即停机查找原因。
3. 必须可靠接地，以确保安全使用。
4. 安全阀出厂前已校准，不得随意调整开启压力。安全阀排出口应朝向无人的地方，或者用管子接出。以免安全阀开启时***身体。
5. 使用时，应经常检查液位计中的水位情况。
6. 水位探头接线处及周围应保持干燥，不得有异物，以免短路。
7. 应保持锅炉的清洁，每次使用结束后，应擦洗表面。
天然气蒸汽锅炉是燃气蒸汽锅炉的一种，天然气蒸汽锅炉是用天然气作燃料，在炉内燃烧放出来的热量，加热锅内的水，并使其汽化成蒸汽的热能转换设备。水在锅（锅筒）中不断被炉里气体燃料燃烧释放出来的能量加热温度升高并产生带压蒸汽。
性能特点
■燃烧充分，换热迅速；
■一键式点火，操作方便；
■出蒸汽快；
■噪音低，耗电量少；
■随开随用，不必等待；
■技能环保，CO排放少；
应用范围
①餐饮、酒楼、饭店等餐饮业，机关、学校、单位食堂
餐饮、酒店（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
包子、饺子馆、肠粉店、快餐店等（各类包子、米饭、肠粉、菜肴制作）
机关、学校、单位食堂（蒸米饭、蒸馒头、蒸海鲜、蒸饺子、肠粉等）
商业餐饮、单位食堂传统蒸柜节能改造
②食品加工、中药煎煮
豆制品厂（煮豆浆、做豆腐）
卤制食品厂（卤肉、卤豆干、焖制牛羊肉、鸭脖子制作等）
食品厂烘干食品（如豆腐皮、海鲜产品、面条快速烘干，需配套烘干机）
中药厂中药煎煮
③桑拿洗浴、高温消毒
