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与现有技术相比,本压力蒸箱的优点在于:该压力蒸箱可以根据压力探头探测到的内胆蒸汽压力的大小,通过驱动装置驱 动密封件进行相应动作来封闭泄压口或者打开泄压口,内胆压力过大时,泄压口打开,内胆压力恢复正常时,泄压口关闭,从而有效防止内胆压力过大,进而提高蒸 箱的使用安全性。
【产品材质优势】:
蒸房整体采用201不锈钢材质(可定做304材质);
底部采用10号槽钢焊接加固;
底部有排水孔;
内胆顶部人字形设计,避免蒸汽产生水滴滴落到食品上;
蒸房背部有4个排气口;
房体以4*4角钢为主架,其结构紧凑牢固;
周转车采用38*25mm不锈钢方管精美焊接;
采用优质食品级耐高温脚轮,操作方便。
■产品介绍:
1、蒸房外露部分没有明显焊痕。
2、采用内焊接工艺使外观更美观,取消柳钉紧固工艺及外观焊搪工。
3、蒸房底座外沿采用不锈钢马槽使整体效果更流线。
4、内部龙骨采用方管焊接使内部龙骨更加坚固耐用,使用寿命***。
5、管道采用双向内置隐形进气管道,使进气量更加均衡。
6、蒸房门采用新型工艺使门更加坚固,且重量是以前的三分之二减少变形机率及密封性更加稳定。
7、蒸房滑块采用新型材料使其更加美观耐用。
蒸房是本公司技术人员长期精心研制的结晶,比较国内外同类产品的优缺点并结合中国特色的烹饪习惯,经过严谨的反复试验,并辅以***的制造工艺完成。造型美观独特,结构新颖,方便实用,而且具有同类产品不可比拟的特点。容积大,内置推车,一机可分批蒸饭
一、平行推车式蒸房
①外形尺寸:1100*1500*2200(mm)
②推车平行进出,有效防止盘内食物洒出
③周转车不进入箱体,卫生环保
④4mm厚不锈钢方管焊接底座,耐磨损,不变形
⑤采用优质密封条,多方位密封,谨防漏气
蒸箱是一种常用的厨房设备,尤其是学校、员工食堂、酒店和宾馆等。目前使用的蒸箱型号多种多样,满足了人们的需求。随着社会的进步,技术的发展,人们对节能环保型的生活用具具有越来越大的追求,针对蒸箱这个领域,目前出现了多种的节能环保型的蒸箱。如包子、馒头、糕等食品常采用蒸箱加热以提升加热效率。
将传统蒸文化提升到了***,激发对传统烹饪技艺的兴趣,提升了健康饮食理念。其***的控温技术提供持续恒温、均匀的蒸汽,蒸出来的食物更加原汁原味,***营养不流失。电蒸箱的高效蒸汽由上至下分布均匀,烹饪速度比传统的蒸法提高30%,保留的营养价值高出5%。电力是一种优良而造价低廉的新能源,比蒸汽动力更加强劲,而且环保,因此在生产生活中迅速得到广泛应用,电动机逐渐取代蒸汽机,这是社会生产力***提高的表现。